Inmiddels heb ik bijna 3000 links verzameld over taart & taartdecoratie op mijn website www.allesovertaart.nl  Kom je een kijkje nemen?

Hier kwam mijn zoon van twaalf enthousiast mee aanzetten, dit wil hij graag eens maken Wel handig om te zien hoe die cereal treats nou eigenlijk gemaakt worden…

Mijn linksite 'Taart bestellen' is online! Ik kreeg voor mijn Taarttips- linkjessite regelmatig aanvragen van medebaksters die graag hun link vermeld zagen. Nou beheer ik die pagina voor gelijkgestemde zielen (dus taartdecoratieliefhebbers), en dat zijn juist taartmakers en geen taartbestellers, dus vond ik dat niet zo'n handige combi op 1 site. Dus heb ik hiervoor een aparte pagina opgezet! Ik heb een oproepje gedaan op het DLT-forum, want een dergelijke site starten met maar een paar links is een beetje zielig En inmiddels heb ik nu al weer 138 links verzameld. De site is ingedeeld naar provincie, hopelijk maakt dit het zoeken gemakkelijk.

Nog maar 7 nachtjes slapen, dan is het zo ver…. Als een klein meisje kijk ik er naar uit. En niet alleen naar de beurs, nee, natuurlijk vooral het feit dat we met een groep cake ladies op stap gaan. En natxfaxfarlijk ook omdat we naar Londen gaan! Magical Londen! Mijn top 3 cake stops in Londen:

1) Peggy Porschen's cakes

Peggy heeft vandaag de etalage helemaal in Lentesfeer gebracht las ik op facebook:

2) Harrods Patisserie

Dit prachtige over-de-top warenhuis verkoopt vast ook geweldige koekjes, cakejes en taartjes. Die ga ik zeker bewonderen!

3) Humming Bird Bakery

Een Echte Amerikaanse bakery in hartje Londen, dat moet ik zien (en proeven!) Deze vestiging zit vlak bij ons Hotel in de -naar men zegt- bruisende wijk Notting Hill

Tijdens een modereeractie op de leukstetaarten.nl, het verplaatsen van een berichtje naar de rubriek 'klein en fijn' merkte ik dat ik aan die rubriek de laatste tijd veel te weinig aandacht had besteed. Want ik kwam daar Stxe9phanie's koekjes tegen, wat een beauties! En nog beter: zij heeft hier ook nog eens heel leuke en duidelijke how-to's gemaakt.

Dit is haar blog:
 

Mijn favoriete koekjes op haar site zijn deze, de statistiekkoekjes. Dit omdat ik zelf voor mijn werk ook veel met statistiek te maken heb, ik zou ze zxf3 zelf willen maken voor mijn collega's!

Tijdens een modereeractie op de leukstetaarten.nl, het verplaatsen van een berichtje naar de rubriek 'klein en fijn' merkte ik dat ik aan die rubriek de laatste tijd veel te weinig aandacht had besteed. Want ik kwam daar Stxc3xa9phanie's koekjes tegen, wat een beauties! En nog beter: zij heeft hier ook nog eens heel leuke en duidelijke how-to's gemaakt.

Dit is haar blog:
 

Mijn favoriete koekjes op haar site zijn deze, de statistiekkoekjes. Dit omdat ik zelf voor mijn werk ook veel met statistiek te maken heb, ik zou ze zxc3xb3 zelf willen maken voor mijn collega's!

Caro vroeg me of haar how to's voor Phaleanopis, Tulpen en Kerstkrans misschien interessant zouden zijn voor mijn linkjessite. Natuurlijk! Hier zijn ze:

Overigens heeft Caro ook een webshop met bloemenuitstekers:

?
 

Mijn linkjessite bevat op dit moment 1021 links! Leuk begin van 2011 vind ik! Mooi moment om eens te bekijken wat de meest bekeken linkjes zijn… Hieronder de top 10 van de rubriek Boetseren.

Top 10 Howto Boetseren op Taart.jouwpagina.nl

01 1860x bekeken: Baby in bloem

 
http://www.ladycakes.com/sugar_babies.htm

 02 1683x bekeken:  Bumba

http://www.deleukstetaarten.nl/howto/25/Boetseer+Bumba/

03 1379x bekeken:  Baby (imaginative icing)

04 1099x bekeken:  Badeendjes

http://www.ladycakes.com/bath_ducks.htm

05 1053x bekeken:  Aap (Aine2)

http://www.youtube.com/watch?gl=NL&feature=related&hl=nl&v=2Japb2mIHPI

06 1039x bekeken:  Strik 12 lussen (Tartacadabra)

http://www.tartacadabra.com/howtos/strik.html

07 1039x bekeken:  Bijtjes

http://www.youtube.com/watch?gl=NL&hl=nl&v=pOX79uoN_vo

08 0956x bekeken:  Elfje

 
http://cakecentral.com/articles/117/how-to-make-a-fondant-fairy

09 0917x bekeken:  Strik 2 lussen (CakeCentral)

http://cakecentral.com/articles/128/how-to-make-a-gumpaste-bow

10 0917x bekeken:  Strik 30 lussen (LadyCakes)

http://www.ladycakes.com/loopy_bow1.htm

Omdat ik het prettig vind om met cake te werken als taartbodem bij het decoreren, ben ik al een tijdje op zoek naar een goed schema met de benodigde ingredixebnten naar bakblikafmeting. Ik heb het volgende schema samengesteld uit wat Engelse en Amerikaanse boeken. Ik heb nog niet alle maten uitgeprobeerd, maar ik vermoed dat het wel redelijk klopt. Maar hij is dus nog onder constructie. Maar ik wilde hem wel alvast delen (al was het maar om uit te proberen of mijn blog ook tabellen aankan, haha) Gebruik je een cakemix, tel dan de hoeveelheid meel en suiker op en neem dat gewicht als uitgangspunt voor de benodigde hoeveelheid mix.

 Helaas, hij werkt niet goed Hij laat maar een klein stukje zien. Nou ja, hier dan een pdf met het hele schema!

Download Cakemix